秦漢以降，就是三國兩晉了。
上文說到廉頗一頓飯能吃一鬥米，樊噲能當著項羽的麵吃“生彘肩”，這都是胃口好的。
三國時，諸葛亮最後一次北伐，在五丈原與司馬懿對峙。司馬懿閉門不出，被諸葛亮送了女衣也忍辱不動，卻問使者諸葛亮食量如何。使者答說諸葛亮一天吃數升。
《晉書》中的描述更細，說諸葛亮一天吃三四升，而且事必躬親，什麽都管。司馬懿聽後很高興，覺得諸葛亮吃得少，管的事情多，肯定活不長！
一天吃三四升，確實很少。廉頗一頓吃一鬥米，夠諸葛亮吃三天。
還是三國時，鄧艾建議在淮南屯田時說三千萬斛糧可夠十萬士兵吃五年。按此計算，則一個士兵一年約吃六十斛糧。
大概當時一斛等於十鬥，一鬥等於十升。一個士兵一年吃六千升，一天合十六升。當時魏國給老人發口糧，“給廩日五升。五升不足食……”所以，諸葛亮一天吃三四升，確實很少。
魏晉時有湯餅，即把餅放在湯裏煮，類似於今日的麵片湯。成語“傅粉何郎”講的就是與湯餅相關的故事：魏晉大名士何晏麵色雪白，魏明帝很好奇，懷疑他敷了粉，於是大熱天請他吃熱湯餅，然後盯著何晏看，看他出汗後粉會不會掉下來。湯餅後來發展成了索餅，也就是麵條。
當時還有蒸餅。晉朝還有一位姓何的名人，叫作何曾。他家裏的廚子極好，好到他都不肯吃別家的東西。何曾挑剔得很，吃蒸餅“不坼作十字不食”——蒸餅要發得好，裂出“十”字紋，他才肯吃。當時的蒸餅大概類似於現在的白饅頭。
晉室南渡之後，江南農業大為發達。於是魏晉南北朝時吃稻米的人變多，稻米的產量也變得穩定，甚至可以拿來支付官員的俸祿。
陶淵明當彭澤縣縣令時，每月發米十五斛，相當於一日發五鬥米。陶淵明後來決定歸隱，才有所謂的“不為五鬥米折腰”。