◎「管理者的通病」◎
聽見裵文野說：“包餃子, 誰來？”
“我！我我。”楸楸立刻舉手，她急切地想要找點事情幹。
“那你來。”
白天溫度沒有晚上那麽離譜，零下十幾度的樣子，楸楸沒帶外套, 還是一件長袖圓領和長褲, 出去就倒吸一口涼氣，小跑著隨裵文野進了右邊的廚房。
廚房很大, 中間一張大桌子, 有好些人, 有男有女，基本都是上了年紀的, 都戴著透明地廚師口罩。
她進去時，靠門邊的幾個都抬頭看她了，主要是看誰進來了。
一下子麵對那麽多陌生人，楸楸有點不好意思, 緊跟著裵文野到中間的桌子, 他給她遞來一個口罩，跟大家的一樣。
楸楸乖巧戴上, 一邊看他, 想問他是不是早就站在那裏，有沒有聽到什麽, 然而裵文野一副夷然自若的樣子，一如常態, 心情很鬆弛, 沒什麽高興的, 也沒什麽不高興的。
裵文野拿來一個鐵盆, 紅白色大紅花款地, 裝滿了肉泥，混雜著一點綠色。
他先遞來一雙筷子，“先攪餡。”
“這是什麽餡？”楸楸接過來，很勤奮地就攪了起來。
“豬肉大蔥，吃嗎？”
“吃。”楸楸點點頭，“我不挑食。”
“嗯。”
裵文野走開了。
他一走，彷佛把她的心也帶走。楸楸心不在焉地攪餡。
幾分鍾後，裵文野抱著一盆肉回來，她才打起精神來。
看他在一旁切肉，剁肉泥，做別的餃子餡。
兩把菜刀在他手裏很趁手，剁起肉來遊刃有餘。
這還是楸楸頭一次見他握那麽大的菜刀。
在香港用得都是小刀，他們基本都買那種已經處理好的食材，買回家可以直接下鍋，省時省力，就算是要剁肉餡做肉餅，做菜碼肉醬，可以拜托老板用絞肉機攪成泥，沒什麽機會用這麽大的菜刀。