第二十七章 自曝內幕
在我的多方努力下，終於找到了一名麥當勞員工，於是就有了這篇報道。麥當勞員工自曝內幕
采訪手記：在記者的多方聯係下，一位朋友告訴記者，他的同學曾在麥當勞工作過，記者當即與其取得了聯係，沒想到他很爽快地答應了記者的采訪要求。3月19日下午5時，記者應邀來到了漢陽，與林先生進行了長達一個小時的親密接觸。
林先生：我在麥當勞幹過兩年
見到林先生已是下午5：10分，比約定的時間超過了10分鍾。林先生告訴記者，他其實早就來了，一直在旁邊觀望，林先生是一個很謹慎小心的人，在查驗過記者的采訪證件之後，明確地告訴記者，他已經看過了本報有關麥當勞的報道，覺得不夠全麵，自己在麥當勞做過兩年，對麥當勞還是很有感情的，但一些具體問題，希望能夠站出來說幾句。
林先生是在1997年民眾樂園麥當勞招幕員工時錄取進去的，和他同時招進去的一共有14人，除了11人離開外，其它三人現在都已經成了麥當勞的餐廳經理。林先生告訴了記者自己的麥當勞工作經曆。
“我是1997年初被招幕進麥當勞的，當時在民眾樂園店，我還是一個普通的員工，在櫥房、大堂、櫃台都服務過。三個月之後，我被提升為麥當勞訓練員，主要負責訓練新員工，並在經理的指配下管理廠區、大堂、櫃台等各個崗位的工作。97年底，佳麗廣場麥當勞店開業，我做過第一批員工被調了過去。半年之後，我被提升為員工組長，屬於麥當勞店最基層的管理人員，行使同餐廳經理同樣的職權範圍。1999年4月，我離開了麥當勞。
麥當勞：一個星期換一次油
在麥當勞工作期間，我很長時間是在廠區工作，每月的基本工作時間是144個小時，加班由餐廳經理確定。麥當勞的員工有兩種，一種是簽合同的員工，另一種是臨時員工，我是屬於合同員工。