首頁 農家長媳:我靠美食養未來首輔

第33章 不患寡而患不均

秦無序不假思索讓江貞下山找人,之後讓她在家等著就行。

好在秦家在村裏人緣還不錯,很快找到五六個身強體壯的男人上山抬豬。

幾百斤的野豬肉,咚的一聲放在村中的大樹下,老老少少看熱鬧,有孩子憤憤踢豬屁股。

“叫你壞莊稼!哼哼,踢死你。”

山中野豬不少,時常下山糟蹋莊稼,大的帶群小的,在地裏肆意打滾幾圈,一季的莊稼也就廢了。

江貞笑著學孩子腔調:“豬壞,把它吃掉好不好?今晚吃殺豬宴!”

聽到有肉吃,孩子興高采烈拍手叫好,扯著奶奶衣袖大喊:“太好嘍,有肉吃!奶奶,漂亮姐姐要請我們吃肉。”

老人局促摩挲拐杖,不好意思說:“秦家媳婦兒,這是你們獵的野豬,我們咋好意思吃啊,你們拿去縣上賣,能賣不少錢呢。”

江貞和善回答:“多虧了大家幫忙抬下來,天熱,豬死了,肉存不了太久,運到縣裏都臭了,不如全村人分一分,以後還指望各位多照顧照顧,以後您就叫我江貞行了。”

她有名有姓,犯不著冠上夫姓用來稱呼。

她嘴甜,說話滴水不漏,她和秦無序商量好的,算作之前村裏人幫他們的回禮。

老人不好再拒絕,默默回家拿盆等著。

秦無序走來,示意她離遠點,村裏有會殺豬的老人,各家各戶拿來盆和柴火,原地支起大鍋燒水。

“我還沒見過殺豬呢,我不怕。”

她推開他的手,興衝衝跑到最前麵目不轉睛。

黑皮野豬躺在地上,後腦勺被砸來一錘,放幹淨多餘的血,熱水燒開,幾家婦人拿來水壺往豬身上澆熱水,隨後用刮刀一層層把野豬毛剃下來。

豬毛硬,費力,隻好用火把烤遍,把毛燒沒了繼續刮。

黑毛刮幹淨,露出裏麵白嫩的肉。

野豬常年在山上奔跑,肉緊實鮮嫩,瘦肉多,肥肉少,尤其後腿的五花,肥瘦相間,用來包餃子最好。