做完表麵功夫,武大慶就把灶膛裏的柴火添足了。
肉是他用來打掩護的,但是排骨他今天可要都燉上。
灶膛裏火足,沒一會兒鍋裏的排骨香味兒就飄了出來。
別說東西院,前後街鄰居都被味道饞得流出口水。
牛大娘隔著牆頭咽口吐沫:“呦,大慶,太遭禁東西了,這麽多骨頭都做了呀。”
武大慶就是看不上她,從廚房探出腦袋:“沒事,做多可以剩,現在還沒入夏呢,放兩天不妨事。”
然後又不吱聲了,縮回身子繼續燉排骨。
小火慢燉,骨頭味燉的足,小味兒撓一下就上來了。
排骨做好,武大慶讓小遠給武剛家和知青點的劉思蒙一人送去一碗。
武剛是必須送的,一聽還有劉思蒙,暖寶屁顛屁顛也跟著去了。
剛做出來的排骨熱氣熏人,按理應該是他自己過去送,可東院還一直沒動靜呢,這麽一大鍋排骨放家,隻留倆孩子,他不敢。
他最近被激發出一個潛能力,那就是護食,誰也別惦記他鍋裏那點東西,瞅一眼都不成。
心裏盤算,也不能光吃排骨,葷腥吃多也膩,要講究葷素搭配。
打眼一瞧,那日跟王玉梅要的小白菜還新鮮,索性都洗了,骨頭湯搭點小白菜,那味道肯定絕了。
可惜,他怕太招搖沒敢買雞,要是雞肉跟排骨一塊頓,鍋邊再貼圈餅子,那味道才叫絕呢。
不過也不急,再過陣子隊裏就該攤牌任務雞了,到時候他申請養兩隻,回來就宰一隻跟肉一起燉了。
不一會兒,小遠領著暖寶回來,東西太好吃,仨人都不咋客氣,一人捧著一根排骨就開啃。
怕吃膩,大米飯直接拌醬油。
武大慶也是第一次吃排骨,感覺把肉從骨頭上啃下來有一種莫名奇妙滿足感。
那種把肉從骨頭上撕下來的過程,比直接把肉送進嘴還要香。