韓秋倒是很讚同這句話，食材越簡單,就越是考驗一個廚師的手藝，如果能把簡單的食材做出極致的美味，那才是真的厲害。
邢彪雖然有點看不起那道菜，嘴裏罵了幾句，但是還是拿了一個南瓜，準備做菜。
韓秋選了個嫩一點的南瓜，找了個灶台，開始動手。
不同於邢彪先蒸後煮的做法，韓秋把南瓜切成小塊，然後放到石臼中開始碾碎。
南瓜繪湯的主食是南瓜，但是怎麽做，添加什麽東西到裏麵去，這就沒有限製了。
南瓜碾成糊狀以後，韓秋拿了三個雞蛋，蛋清蛋黃隔開後,他開始打雞蛋清。
旁邊看戲的幾位廚子紛紛露出茫然的神色，都看不懂韓秋在幹什麽。
邢彪那邊都已經開始煮南瓜了，韓秋才剛把奶油打好。
碾碎的南瓜過濾一遍放進小爐子已經燒熱了的小鍋裏，把燒得正旺的炭火夾走，隻留一點燃透了的炭火在底部。
南瓜糊很快就開始冒熱氣,又過了一小會，就開始咕嚕咕嚕地冒泡。
韓秋把打好的奶油裏麵加了一點新鮮牛奶，攪拌均勻以後再倒入鍋裏，和已經濃稠的南瓜羹一起煮。
煮了五分鍾，韓秋端起鍋,把煮好的南瓜繪湯倒入盤子裏。
“完成。”
另一邊，邢彪也把湯倒入碗裏，急急忙忙也跟著說了一句：“我也好了。”
兩盤看起來就相差很多的南瓜繪湯擺在一起，甜點師傅有些猶豫。
南瓜繪湯準確來說應該是甜食，一些有錢人家的小姐最愛的就是這一道菜。
不過南瓜繪湯一直都有很多種做法，所以做出來不一樣，倒也是情有可原。
甜點師傅是全程都看完了韓秋和邢彪做菜的，邢彪做的南瓜繪湯很黃，韓秋做的顏色要稍微淡一點。
甜點師傅還是保守地選擇了邢彪的第一個試吃。
湯入口，甜點師傅點點頭：“邢師傅的手藝自然沒的說，湯很絲滑，感覺都不用我操心就能自己滑入食道，味道甜而不膩，是好吃的。”