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艾蓮娜一家正在布置新居時，王齊帶著李想從他們自己這邊進入廚房，開始準備晚宴。
說是晚宴，其實也沒有特別好的東西，缺乏調料、香料和食材，無論王齊怎麽絞盡腦汁，也還是烤、燉、炒，還能再加個蒸肉，煎這種做法在他看來和烤製的重疊度略高，缺乏調料種類做出來也沒多大意思。
蒸籠蒸鍋王齊早就在周邊砸門搜集鹽的時候弄到手了，隻是還沒用過。
一塊肉直接去蒸，吃起來會非常膩味，至少王齊自己回憶一下就會犯膩，所以至少要搭配些什麽，比如把肉過油保水再用小白菜葉墊著蒸，因為小白菜實在不多，平時是不舍得這麽弄的。
王齊和李想兩個配合，她負責洗菜、切肉，他負責烹飪、擺盤。
李想的工作量不大，因為最多的一份還是大半截螳螂腿肉的烤肉，足有五公斤，其他幾樣加起來四公斤原料——湯水不算。
八個人八公斤肉一斤菜，王齊和李想兩個就能吃掉四分之一還多，要不是還有兩個體虛的怕把幾個麵黃肌瘦的撐死，這些肉還不夠幾個重勞力分的。
炒肉這回王齊也弄了個新名堂，溜裏脊。
蟲子沒有裏脊概念，但螳螂怪一些包裹髒器的肉，品質能和小裏脊比。
小裏脊就是傳統稱呼中真正的裏脊，專指脊柱內側肉，一頭豬隻有一兩斤小裏脊，一般都做殺豬菜被殺豬佬自己吃了，機械殺豬後它們也較少流入菜販手中，多數直供給出價更高使用預定渠道的餐飲經營者。
之前吃臘肉吃膩歪之後，新獵到的螳螂怪各部位被分類，部分送去樓頂天然冰箱存放，所以可以弄點新玩意。
．x63．
他的溜裏脊製作方式很簡單，還是用動物油燒熱後，裏脊片下鍋、加鹽、翻炒、出鍋，下肉後的全程不超過15秒。
前幾天一大一小兩個已經吃過一次，李想覺得行，他也覺得招待客人不算差勁，今天再做一次。