她從空間裏找了一個裝香料的香料包,把黃梔子,胡椒粒,白芷,幹薑還有花椒粒放進去。
接著她找了個大一點的鍋放在火上,加水進去,再把香料包放進去。
等水燒開就可以直接把整雞放進去繼續煮了。
漾漾把整雞放進去煮著後,就開始燉另一鍋雞肉了。
不放任何配菜的燉雞湯挺好做的。
她很快弄好,蓋上蓋子燉著。
等著整雞煮熟的功夫,她把黃燜雞也燉上了。
黃燜雞做法也挺簡單的,把雞肉塊翻炒到兩麵金黃後,就放調料進去一塊翻炒,接著倒香菇水和清水進去燉煮就可以了。
等雞肉塊煮得差不多了,把土豆放進去一塊燉。
燉上黃燜雞後,漾漾開始做蔥油。
蔥油除了拌雞絲吃,還能拌涼菜拌麵條拌粉條吃。
非常香!
她打算多做一點,這樣想吃的時候舀一勺放在麵條裏拌一下就可以吃了!
漾漾往鍋裏放了空間裏的大豆油,趁著油還是涼的,把蔥白,蒜末薑末,八角放進去炸。
等蔥薑蒜炸到發黃,她把芝麻粉放了進去,這麽攪拌一下後,蔥油就可以起鍋了。
她把蔥油倒在稍微深一點的小鍋裏,蓋上了蓋子悶一下,等冷卻了就可以舀出來拌雞絲了。
蔥油的香味彌漫在院子裏,袁墨聳著鼻子聞了半天。
“好香啊!太香了!
恩人,我好羨慕你啊,你有漾漾這麽一個心靈手巧廚藝這麽好的女兒!
如果漾漾妹妹是我女兒就好了。”
袁墨發出了感慨。
趙自強:“??”
“袁公子,我知道你羨慕我,但以你的年紀,是不可能當漾漾爹的。”
當他兒子才差不多!
袁墨笑笑,胖胖的臉一笑起來挺可愛的。
“恩人,那我還是花錢來蹭飯吧。”
廚房裏,漾漾看著整雞煮的差不多了的,撈出來放進了冰水裏。