第一天營業，林曉染和陳蘭英在酒樓一直待到了關門歇業。
這第一天就是一個開門紅啊！準備的食材全部賣光，中途張得勝還去補了一次貨。
而且今天點貴菜的顧客特別多，比如一份水煮魚就要十八兩銀子，一份水煮肉片要十六兩銀子。
一盤酸辣土豆絲要四兩銀子，一盤麻婆豆腐也是四兩銀子。
這四樣是林曉染這個月教給一級廚師的四道新菜色。
顧客點這四道菜的非常多，幾乎每桌都點兩樣。
這西關縣城有錢人一大把啊！一桌飯菜百八十兩也能接受。
這第一天的流水就有一千八百兩之多，刨除成本和人工，這一天就淨賺了一千四百兩銀子。
這還是打了八折的情況下。
廚師們自身會做的菜肴也賣得不錯，用了新調料後，他們做的菜也變得美味無比。
為了激勵酒樓的員工更加賣力工作，林曉染給眾人都發了獎金。
掌櫃賬房和一等廚師，每人五兩銀子。
二等廚師和采買每人二兩銀子，幫廚跑堂和洗碗工每人一兩銀子。
鼓勵了眾人幾句，林曉染就帶著陳蘭英回了蛋糕鋪子。
林記酒樓裏清一色都是男員工，所以林曉染不好住在酒樓後院。
林曉染一連在酒樓看了三天，覺得一切都步入正軌了，就打算帶著陳蘭英回平安村。
畢竟這一陣她出來了很久，快半個月了，她有點想崽崽們了。
可惜天不遂人願，酒樓快要關門時出事了。
一夥家丁抬著一位穿綢裹緞的老爺前來酒樓鬧事，說他們家老爺吃了酒樓的水煮魚中毒身亡了，讓酒樓要麽賠銀子要麽償命。
古代人實在沒什麽娛樂活動，這裏出了事，很快就聚集過來很多看熱鬧的百姓。
而大堂裏有兩桌客人點了水煮魚，正吃了一半，突然聽說水煮魚裏有毒，立馬整個人都不好了。