“這……這真的是土豆絲嗎？那我以前吃的那些土豆都白吃了。”沈初曉激動地望著彭大山，完全不用懷疑，這是她這輩子吃到的最好吃的土豆絲。
清脆又有嚼勁，清淡又不失味道本身，真的感覺不到其它調料的存在，仿佛土豆絲天生就帶著一股淡淡的酸脆。
彭大山送了她一個大大的白眼，開口說道：“我一直都不喜歡那些用調料堆砌出來的味道，我覺得最簡單的烹飪方法才能讓食材變得更加美味，這些年，我一直圍著這一個方向努力，總是做夢想要創造出一個屬於自己的派係。”
“我覺得很好，味道好又健康，隻是沒有了調料的堆砌，要把食材本身的味道給呈現出來，這個對於技術和火候的掌控肯定很嚴，一般人根本就沒辦法做到。”
沈初曉說出了自己的想法，說到清淡的菜係，粵菜絕對榜上有名，但能夠把粵菜做好的人，其實並不多，相反川菜和湘菜的製作方式，很多人都能學會。
“你倒是有點見識，不像你們那個李廚師，不聽老人言，非要跟我較勁，現在又纏著我，要拜我為師，也不想想，我這麽厲害的人，能隨便收徒嗎？”
彭大山帶著幾分得意揚揚地說道，麵前的桌上忽然多了一杯熱牛奶，李大廚帶著討好的笑容說道：“彭師傅，這是我剛給你熱的純牛奶，你剛剛跟我說關於涼拌……”
“你沒看我正在吃飯嗎？有什麽事等我吃完飯了咱們再聊，我現在這個樣子，也不怕教會了徒弟砸了自己飯碗，隻要你願意學，我就把我做菜的方法都告訴你又能如何？”
前一刻還在說不會隨便收徒，後一刻就打斷別人的話，表示願意傾囊相授。
沈初曉沒有打斷他們兩個對話，默默坐在一旁吃著晚餐，也不知道是心理原因還是什麽情況，總感覺今天晚上的這幾個菜，確實要比平常好吃許多。