這頓大酒，一直喝到下午兩點才散了。
但林正軍和白衛國等人還沒離去，又聊了一會兒。
對國營飯店的項目，白衛國已經想出好幾個主意了。
一會兒說做淮揚菜，一會兒說搞老燕京的銅鍋涮羊肉，但地點隻有一個，必須開在北街國營工農飯店的正對麵！
地點，林正軍沒意見。
倒不是他非要和國營工農飯店打擂台，或者找那邊的經理和服務員不痛快，他沒那麽無聊。
而是因為北街這塊其實相當繁華，客流量最大，消費潛力最足！
光北街這一片就有肉聯廠、麵粉加工廠、被服廠、供銷總社、銀行好幾個大型廠礦企業，足足幾千號工人上百名幹部。
但這幾個項目他都否決了。
“我說的方案不行，那你倒是說說，你到底想搞什麽啊？”白老爺子道。
“我提一個吧，早餐搞豬雜碎湯加芝麻燒餅，中午晚上搞豬雜麵，再搭配一個特色菜幾個小涼菜就行了！”
“低級！”白衛國不滿道。
何健插口道：“雜碎？腥不嘰嘰的，不好吃吧！”
“那是你們不會做，多用調料，工序合適，雜碎做好了，其實相當好吃！”林正軍道。
“正軍說的有道理！”
柳蔭搖晃著撥浪鼓逗著孩子，笑道：“隔壁羅山縣就喜歡吃大腸湯，豬大腸和豆腐豬血一起燉，那叫一個香，一點怪味都沒有！”
“我前年出差吃過一次，念了大半年！”
“豬雜便宜，又香，油膩，搭配幾個芝麻燒餅，工人農民不花幾個錢，也能吃得起，吃得滿足開心！”
林正軍道：“高級幹部才會喜歡吃你說的淮揚菜和羊肉涮鍋，再說也隻有他們才吃得起！”
“另外，豬雜方便保存，不求新鮮，早上熬一鍋，能吃到晚上，最方便快捷，最節省人力成本！”
“最後，就是咱們這邊老百姓不怎麽吃豬雜，都愛吃肥膘肉，咱們購買豬雜便宜不說，票證也比較好找，能夠大量購買，不然，一天需要幾十上百斤肉，就是你白老爺子的麵子也不一定好使！”