采茶並不是一件容易的事。
和大眾認知中長相清純的采茶少女, 穿著漂亮的采茶服穿梭於一壟壟的茶田中、步伐輕盈的樣子不同，這些采茶工大多是30多歲婦女，打扮淳樸。
3月份的天氣依舊寒涼，采茶工們穿著寬鬆的薄襖和長褲, 帶著帽子, 頭發梳理起來以免影響幹活。
她們的手指因為經常采茶染上了微黑的‘茶漬’, 但指甲修剪的幹淨整齊, 以免采摘的時候傷到芽頭。
采茶的時候，因茶樹的高度大多在1米以下, 所以要一直彎腰采摘。
為了增加產量，她們的速度要快、而采摘的手法要輕，雙手需不停動作，一刻也不得閑，是非常累的體力勞動。
竹簍的重量也不算輕, 裏麵還要裝幾斤甚至十斤的茶葉，辛苦程度可想而知。
所以，那些采茶少女身姿婀娜的美照更多的是宣傳，或是遊客前去體驗采茶樂趣的照片分享，並非真實情況。
現實中, 年輕的采茶工效率低、速度慢，在市場上並不受歡迎，遠不及經驗豐富的熟練工吃香。
茶農依次檢查了她們的裝扮、手指及竹簍的潔淨度，確認無誤後, 葉晗見識了其標準的采摘手法。
頭采茶采摘的是肥壯的芽頭和初展的一芽一葉, 必須提手采, 注意芽葉成朵, 大小均勻, 留柄要短，輕拿輕放。
聘請的采茶工不愧是熟手，一捏一提間，鮮嫩的茶芽便采摘下來，滑入竹簍中。
動作如行雲流水，十分高效。
好快！
葉晗驚訝於這些人的采茶速度，怪不得一上午的時間能采摘數萬個芽頭。
其中有兩名婦女的速度最快，短短一分鍾便采到上百顆嫩芽，速度著實驚人。
果然每一個行業的佼佼者都是讓人敬佩的存在。
這些采茶工也都在低聲議論，看著竹簍裏的嫩芽露出驚詫的表情。
“這裏的茶樹質量真好。”