◎麻麻辣辣，又脆嫩◎
整理完預定單。
顏煙給陳誌鵬發信息：【陳老板, 我聽人說有賣機器脫骨的無骨雞爪。】
陳誌鵬：【有的有的，這個比雞爪貴點, 你要的話，我給你整點？】
顏煙：【嗯，我把貨單發你。】
一大早，陳誌鵬拿來顏煙要的無骨雞爪，又神秘兮兮說：“我店裏新進一批好東西，這個給你拿去試試？”
顏煙好奇：“這是什麽？”
陳誌鵬說：“兔肚，用白酒、麵粉和白醋多搓洗幾遍，搓到沒味道就可以。這個做麻辣口味很香的，昨天你嫂子做了個涼拌兔肚, 好吃的。”
顏煙掂量掂量，還挺沉, 約有兩斤左右。
她說：“都是小本生意, 你給我按批發價算進去。”
陳誌鵬：“顏老板你可真客氣, 多虧你了, 我冷庫裏的兔腰，又賣出好幾箱。”
他說的店裏剛營業那天賣掉兩千串兔腰，顏煙笑說：“我有位顧客特別愛吃兔腰，他們公司每月聚餐, 都喜歡來我店裏訂點鹵味。”
陳誌鵬搓搓手：“挺好，他們公司多聚餐幾次, 我多賣幾箱兔腰，冷庫裏的兔腰就能賣完。哎, 你說他們公司為什麽每月隻聚一次餐啊, 怎麽不多聚幾次呢？”
顏煙：“……”
臨走前, 陳誌鵬還囑咐：“兔肚好好弄, 這個好吃的。”
顏煙把無骨雞爪和兔肚，運回店裏。
昨天顏煙嚐了酸辣檸檬雞爪，感覺不夠辣，群裏顧客也反應了這個問題。
今天她多調了一份紅油辣椒，撒上多多的熟白芝麻增香，無骨雞爪泡在紅油裏，果然看著漂亮許多。
這邊無骨雞爪浸泡在料汁湯，被送進冰箱裏冷藏保鮮。
那邊的兔肚浸泡好，顏煙按照陳誌鵬說的，加白酒、麵粉和白醋搓洗了三遍，搓到兔肚聞不見異味，才罷休。
拿起一片兔肚，手指捏捏，觸感彈彈軟軟，表皮滑溜溜。