◎鍋裏咕嘟咕嘟,燉得軟軟糯糯,醬香濃鬱◎
黑木耳口感脆嫩, 切得細細的黃瓜絲兒裹著辣椒油,鹹辣可口。
咦, 拍黃瓜好像也不錯。
涼拌菜裏的黃瓜絲,鹹口香辣,拍黃瓜則是清爽脆甜,表麵微辣,內裏帶有黃瓜特有的爽口清甜。
許悅一口一塊拍黃瓜:“煙煙,你做飯好好吃啊,都是拍黃瓜,為什麽你做的拍黃瓜比我的香啊!”
顏煙回:“因為我用自己熬的辣子油,裏麵加了很多香料, 會香一點。”
許悅點點頭:“煙煙,明天你來做飯好嗎, 洗碗、燒火, 家務活我全包了。”
顏煙愛做飯, 討厭洗碗, 洗鍋,洗廚具。
有人包攬洗碗,她求之不得:“好呀好呀。”
地三鮮裏,被滾油炸過的土豆, 外麵的土豆片炸得焦焦脆脆,外酥裏軟, 吃起來軟糯糯,口感是沙沙綿綿。
油炸過的豇豆, 嫩而軟乎。
青椒絲被熱油煸炒過, 帶有這個季節辣椒的微辣辛香, 超級下飯啊!
晾涼些的粉絲雞蛋湯, 粉絲煮得軟糯,入口即化,湯裏有雞蛋液帶來的淡淡鮮味,適合解辣。
吃涼拌菜被辣到,這時候來上一碗粉絲雞蛋湯,從心底生出愉悅的滿足感。
一盤子涼拌菜,很快見了底。
許悅喪心病狂到連盤子裏的辣椒油也不放過,把碗裏的米飯蓋上。
她用涼拌菜的辣椒汁,拌著米飯吃:“這是我來村裏吃過最好吃的一頓飯,米飯拌著湯汁,好下飯。”
這是許悅盛的第二碗米飯了。
鍋裏的米飯,全部吃完,桌上的菜,也被席卷一空。
見許悅用湯汁拌飯,大家有樣學樣,拍黃瓜的湯汁也被搶走,蓋上米飯。
沒能搶到的人,捶足頓胸。
吃飽喝足後,大家摸摸自己圓滾滾的肚子,撐到不想動。
因為吃得太撐,幾位男青年懶得動彈,紛紛表示明天再收集柴火。