李均意拒絕了易慈試圖晨跑來叫他吃早茶的建議,說在店門口相遇就好,七點半在店裏見麵,地方你定。
看她一步三回頭走掉的時候李均意還在心裏好笑,為什麽這麽大人了走起來還會有蹦蹦跳跳的感覺,很輕盈。
送完她,李均意回了一趟店裏。
營業時間已經過了,工作人員在做清掃收尾工作。前台幾個人還在清今天的賬,見他進來,叫了聲老板。李均意走過去示意她們出來,自己換到電腦前,開始心不在焉地查賬。
沒一會兒經理高磊過來了,跟他匯報餐廳最近的情況。食材購買、人員安排、廚房質檢,都是些雜事。
聽完,李均意沒發表什麽意見,反而問他一句:“我讓你們把易小姐點菜的單子留著給我,有記得留嗎?”
經理點頭,拿出一小疊單子遞過去:“留著,都在這裏。每次易小姐來,都是我親自招待的。”
他接過去翻了翻。
肉食動物無疑了,蔬菜就沒點過幾次,點的全是肉。薑蓉雞點了五次,燒味點了三次,蘿卜牛腩煲點了三次……老式炊魚就點了一次。不應該,她最愛吃這種做法的魚,難道有什麽問題?
明天問問廚師。
“給她免單了嗎。”他又問。
經理說:“我們說了免單,但易小姐每次還是堅持給。”
李均意點點頭,沒說什麽,繼續低頭研究她點的菜。
老板沒發話,經理也不好直接走人,隻能站邊上繼續看他翻單子。
在他看來,這位老板是比較與眾不同那一類,隻對菜品和服務挑剔,很不在乎盈利,對能不能掙錢非常佛係。
但他對餐廳的口碑很在意,每個月會在固定時間出現跟大廚一起研究改進菜品,確認食材來源,自己試做試吃。店裏每一套餐具都是他親自挑選的,每個時節插什麽花,用什麽顏色的桌布他都會留意,給人感覺就……很有儀式感一人,品味也不錯。