“沒有啊。”夏小菲忙著解釋,不讓蓋善,萬露,孫如夏,取笑她。
“哈哈,就是呢,看你不承認呢。”
蓋善繼續取笑,弄得孫如夏和萬露開始抽熱鬧:“小菲啊,你得好好認真地做啊,要有誠心的。”
“就是。”蛋糕店老板點頭:“做蛋糕要有誠心的,喜歡的人吃著,會感受到的,你們年輕人多好呢,就像看到自己的年輕呢。”
“好了,你們有什麽不會可以問問蛋糕師,她會幫你們的。”說完,他熱心腸地離開了。
“老板真是人太好了,我可以保佑他們的感情甜甜蜜蜜的。”孫如夏感歎地說。
“他們的感情早就甜甜蜜蜜,你保佑還是免了。”蓋善鄙視著地說。
“好了。大家別說了,開始動手了。”
“嗯。”
四人點頭,她們幫忙做蛋糕,是為了給自己吃的。夏小菲做蛋糕可認真了,有蛋糕老師在指導,順著老師的指點,她按著去做。全蛋打散後一次性加入所有細砂糖,放在熱水鍋上邊加熱邊打發,直到蛋液約40度,離開熱水後繼續打發至蛋液流下時會堆積的感覺,並且保持一段時間不會消失。分次篩入低粉,翻拌至沒有幹粉狀,每次要等幹粉消失後再加下一次的粉,動作是從盆底撈起蛋糊翻向對麵。加入溶化的牛奶和奶油,翻拌均勻。倒入烤盤中,抹平,輕摔一下烤盤,中層185度,約12分鍾,表麵烤成金黃,輕輕按上去感覺有彈性即可。出爐後放在烤架上,晾到摸上去溫溫熱時候,將烤盤倒扣蓋上或是連烤架一起裝進食品袋裏,以防蛋糕片太幹。
做法可認真了,還沒塗上的時候,夏小菲累的想休息,打算歇一會兒,再進一步做。她坐在一旁,孫如夏和蓋善做的亂七八糟,接過出來的居然是一塌糊塗的蛋糕屑,看著多難以目睹呢。
蓋善看著,無奈地說:“我們做的是什麽啊?亂七八糟啊。”