這股香味是純粹的野味氣息,勾得人肚裏的饞蟲翻江倒海。
柳兒忍不住用力吸了吸鼻子,喉嚨滾動了一下,眼睛亮晶晶地盯著那口不斷冒著熱氣的大鍋。
陳墨也深吸了一口氣,疲憊感似乎都被這肉香衝淡了不少。
這才是生活該有的味道。
水很快就燒開了,鍋裏咕嘟咕嘟地翻滾著,肉塊在湯中沉浮。
因為沒有鹽,也沒有撇去浮沫,湯色顯得有些渾濁,但這絲毫不影響它的誘人程度。
又煮了一會兒,估摸著肉已經熟透,陳墨用一個大木勺撈起滿滿一勺肉和湯,倒進一個粗瓷大碗裏,肉塊堆得冒尖。
“給,趁熱吃。”他把碗遞給柳兒,又叮囑道,“小心燙。”
柳兒雙手捧著那隻比她臉還大的碗,入手溫熱,肉香撲鼻。
她使勁點了點頭,也顧不上燙,小心翼翼地吹了吹,然後夾起一塊帶著少許油脂的麅子肉,輕輕咬了一口。
“唔……好吃!”
肉質緊實而富有彈性,帶著山野獨有的鮮美滋味,雖然隻有簡單的薑片去腥,沒有任何鹽味,但對於饑餓了許久,從未嚐過這般野味的柳兒來說,已經是無上的美味。
她吃得小臉通紅,額頭上滲出細密的汗珠,嘴角沾滿了油光,眼睛幸福地眯成了一條縫,像一隻偷吃到魚幹的小貓。
那滿足而純粹的樣子,讓陳墨看著也覺得心情好了不少。
他也給自己盛了一碗,席地而坐,大口吃了起來。
不得不說,野生的麅子肉就是不一樣,比後世那些圈養的牲畜味道要純正得多,口感也更有嚼勁。
雖然沒有鹽味是個巨大的缺憾,但肉本身的鮮甜彌補了這一點。
一碗熱騰騰的肉湯下肚,陳墨感覺渾身的疲憊都被驅散了大半,四肢百骸都暖洋洋的,說不出的舒坦。
兩人默默地吃著,院子裏隻剩下吸溜湯水和咀嚼的聲音。