這酒，昂貴，一鬥酒就需要十兩銀子。
在這個產能低下的時代，糧食本就沒多少，尋常百姓是不舍得用糧食來釀酒的。
隻有那些傳承很久的老店鋪，才依舊保留著釀酒的傳統。
因為糧食減產，加之荒年，還是在冬季，這酒早就已經是賣上了天價。
也就那些城中達官顯貴，或是爛賭徒、潑皮為了過過嘴癮。
隻有這些人會買上些許的酒。
這酒，喝著沒力氣，但總歸是有酒味，在采購物資的時候，楚江又念叨這一口。
頗為心疼地買了半鬥多，花費了六兩銀子，就是打算在拜訪嶽父的時候過過嘴癮。
不過，為了救嶽母，這些酒，用了也就用了。
很快，楚江根據後世的蒸餾技術，做了一個簡單的蒸餾裝置。
酒的沸點是低於水的，通過加熱，讓酒沸騰出來，達到提純的目的，這就是蒸餾提純的原理。
“女婿，這是在做什麽？”
“這不是在浪費酒嗎？”
正當楚江搞蒸餾的時候，在劈材、熬藥的何宇和嬌妻，還有嶽父相繼圍了過來。
何騰頗為心疼，這酒，以前他要買，都不會眨眼。
但現在看著這麽好的酒被煮了，這簡直是糟踐啊！
不能這麽浪費啊！
不過，他和一對兒女看著楚江這奇怪的操作都沒有多說什麽。
隻是都很疑惑，這糟踐酒啊！
不過，女婿（官人、姐夫）這麽做，肯定有道理。
何騰和何月蓮是相信楚江的，尤其是何月蓮，楚江作為她官人，她是無條件信任。
何宇則是不解中帶著崇拜，他相信，姐夫這樣做，一定是有道理的。
就這樣，過了些許時間，楚江完成了一次蒸餾。
原本足有兩三斤的酒，經過一次蒸餾後，容積少了將近一半。
楚江試探性沾了一點品嚐，酒的濃度上去了，高了一些，但還是達不到醫用酒精的程度。