“您這湯熬得清,這是一種做法。”
“可我也喝過濃稠帶沙的那種……也不麻煩,豆子先泡上一夜,第二天燒火把水煮翻騰起來之後,再放豆子下去煮。等水再滾起來,拿鍋鏟壓一壓,豆子馬上就能出沙!”
“而且,帶沙的綠豆湯,多放點糖才更好喝。不然口感就好像變差了似的。”
“除了能熬成出沙版的之外,綠豆湯裏還能加蓮子、百合、桃膠和小湯圓,組成各種不同的搭配。”
“如果再願意嚐試的話,還能加一些時令水果切進去。”
宋九福毫無保留的分享,聽得蘇老太嘖嘖稱奇。
“你這麽會做吃的啊……”
宋九福笑笑,“愛折騰的人就是這樣,什麽都願意嚐試。”
她嘴裏是這麽說,心裏卻無可奈何的歎了口氣。
她並不是天生就這麽愛折騰。
隻因為前世,老三家那一堆挑食孩子,成天這也不吃,那也不吃。
要麽就是出了門之後,看見街邊花花綠綠的勾兌品走不動道。
宋九福是被逼的沒辦法了,才狠心花時間學了好多種小甜湯、小零食的做法。
那會兒還有街坊四鄰笑話她,說別人花大錢請來的專業管家保姆,都做不到她這麽周全細致,還花樣百出!
宋九福自己知道,什麽全能超人,還不隻是誇得好聽?
多半都被生活磋磨出來的。
蘇老太沉浸在學到了新知識的快樂裏,她笑著起身,說道:“你突然和我說這麽多,我一時半會兒還真記不住!要不我去借紙筆過來,一會兒你再給我說一遍,我全寫下來,行不?”
“行啊。”宋九福點頭。
等蘇老太走了,宋九福才後知後覺的反應過來。
這老嬸子,會寫字。
了不得哦。
宋九福還在出神,沈常誌卻忽然黑著臉扒拉了她一下。
“媽,你這是幹啥啊?”沈常誌焦急而不滿的問道。