船老大是這三十多歲，皮膚黝黑，身姿筆直，眼神犀利的中年男人。
從他板寸的頭，眼角的疤，以及他身上攝人的氣勢，蘇青禾判斷他是位軍人。
差點喊出軍人叔叔。
“你好，我是在碼頭擺鹵肉攤的，我叫蘇青禾，程磊介紹過來的！”蘇青禾對中年男人介紹道。
“你好，我是這艘船的船長，我叫程剛，有什麽事咱們去國營飯店談可以嗎？順便我請蘇同誌吃頓飯，聊聊鹵肉合作的細節。”程剛身上穿著軍綠色迷彩褲，身上的腱子肉凸起，嘴唇幹裂起皮，顯然還沒吃飯。
蘇青禾也不帶怕地，跟著程剛就走。
程磊摸摸鼻子，人家一個小姑娘，萬一單獨麵對程老大害怕怎麽辦。
抬腳也跟上去。
國營飯店離這邊不近，好在程剛聯係到車，三人坐上車，二十分鍾駛進國營飯店。
程剛要了個包廂，坐下就點了三菜一湯，將菜單又遞給蘇青禾。
“不用點了，程船長點的就夠吃了！”
程磊笑嘻嘻接過菜單，“那你就小看我們船長了，四道菜還不夠他一個人炫，難得船長敞亮，咱們多點幾道。”
程磊直接又點了三道硬菜，這才算完。
現在國營飯店的服務員也不像前幾年那麽囂張，私營飯店興起，逐漸改變態度，開始走溫和路線。
“菜還要做一會兒，咱們來說說你鹵肉供貨的事。”程剛喝了三杯水，這才開口。
“鹵肉都是你親手做的？”程剛有點不信，他瞅著蘇青禾那張白嫩細膩的臉又補充一句，“別誤會，我隻是想了解清楚，畢竟我們出海很凶險，對食物的安全問題要有保證。”
“當然，這是應該的！”蘇青禾點頭，沒有半點惱怒，反而平和道：“程船長請放心，豬下水都是從肉聯廠買回來新鮮品，清洗下鍋鹵煮都是我親自動手，鹵料包也都是我親自配置，保證安全。