聽到夏姩姩的問話,王翠拍了拍衣服,起身走了過去。
看著今年年初楊柱子給她買的縫紉機,猩紅著眸子伸手去摸。
“我結婚時家裏窮,什麽都沒有,今年年初你姐夫在山上抓了三個月的野雞,野兔那些,才攢錢買的這個縫紉機。”
說這話的時候,夏姩姩看到王翠的嘴角微微上翹,但那也僅僅隻保持了一兩秒時間。
現在確定王翠會縫紉機,就連她身上穿的這衣服都是對方做的。
那這就好辦,隻要有個手藝在,以後吃喝就不是問題。
她沒有將自己的打算告訴王翠,這事還不一定能成,等成了,她再說也來得及。
……
臘月二十九。
昨天蒸了饅頭,煮了肉,現在滿滿一缸的肉湯,今天剛好炒醬辣子能用上。
洗好的土豆切成小碎丁放在水裏浸泡,蔥末,薑末被放進麵前的大碗裏,買來的豆瓣醬兌點水攪勻放在案板上等著一會兒用。
王翠哄睡小寶後,連忙進廚房幫忙生火,醬辣子王翠聽說過,但沒有吃過,今天也算是大開眼界。
熱鍋涼油,夏姩姩炒醬辣子用的是菜籽油,本來要用豬油,但一想,天冷,那玩意兒還沒吃就白花花一片,看著影響食欲。
油熱後,提前切好的薑末和蔥末下鍋爆香,瀝了水的土豆丁緊接著被快速倒入鍋內翻炒。翻炒幾下後夏姩姩從案板下麵的缸裏盛出一小碗肉湯倒進了鍋裏,攪拌均勻後,又倒上被水化開的豆瓣醬,瞬間一股香味撲麵而來。
因為有肉湯的關係,夏姩姩放的鹽並不多,再放點現打的調料,散稱的醬油,開始攪拌。
王翠給鍋底塞了點柴火連忙起身查看,一臉不解地看著鍋裏,又抬頭看看拿著鍋鏟的夏姩姩,“姩姩啊!這也不紅啊!”
醬辣子,醬辣子,應該有辣椒才對。
夏姩姩轉身從案板最裏麵拿出辣椒麵瓶子,“等快熟了再撒辣椒麵,現在撒進去,一會兒就糊了。”