同時，李孟轉過身，來到檀木壁櫥前，拉開壁櫥上麵的左右兩扇櫥窗，從中拿出幾個瓷碟與瓷碗，回到木製案板處。
將瓷碟、瓷碗依次擺在周圍。
李孟就首先將木盆裏的新鮮蓮子挑了出來，放在一個瓷碗中，一邊笑道：“這新鮮的蓮子，不用與幹蓮子一樣，要用溫水泡。”
“直接洗淨用來煮即可以了。”
……
“這紅棗，則要挑出裏麵的棗核，減少燥熱。”
而後，李孟一邊看著站在東廚門口，往裏看的周太宗與百官們，他從旁拿起一根筷子，和一顆顆紅棗，用筷子將紅棗裏麵的棗核捅出。
也將之放在一個瓷碗中。
“這山藥，則要削去皮，切滾刀塊。”
“不過在削皮之前，要注意用粗麻布包裹住手，因為削這山藥會讓手很癢。”
李孟一邊抬頭朝著東廚之外的周太宗與百官解釋，一邊自旁邊拿起一塊粗麻布纏裹住手。
而後，他一隻手拿起菜刀，一隻手拿起山藥，進行削皮，削去皮後，他又將之切成滾刀塊。
緊接著，李孟又從檀木櫥櫃中拿了醋，自旁邊的水缸裏舀了水，一同將醋與水，混合的倒在一個大瓷碗中。
李孟就將切好的山藥全部放入大瓷碗中，同時笑著向所有人解釋道：“這山藥削皮後，暴露在空氣中，會很快氧化變黑。”
“所以，要將它放在水與醋的混合液中，這樣可以防止其氧化變黑，保持潔白美觀與口感。”
……
“孟兒，都是這些年來，父皇忽略了你，導致內務府這幫奴才，在你的日常用度、資源待遇上有所苛扣與壓製，沒有盡心的服伺你成長。”
“造成孟兒你雖自小長在皇宮中，但什麽都要自己做？真是苦了孟兒你了。”
“稍後，父皇定要嚴查後宮與內務府，是誰自作主張，如此苛扣待遇，安排孟兒你的成長生活？”