嘩!
秦風此話一出,食堂後廚中的工人們都是嘩然起來。
隨著改革開放後,越來越多的老百姓成為了個體戶,並且賺得盆滿缽滿。
甚至坊間還有句俗語:“拿手術刀的,不如拿剃頭刀的,幹導彈的,不如賣茶葉蛋的。”
可以說,在當時賺錢最多的那一批人,就是個體戶。
也正因為如此,很多體製內的人,都眼紅得不行,要不是舍不得手裏的鐵飯碗,都下海經商去了。
如今,聽到秦風有個主意,可以在保住他們鐵飯碗的同時,又能賺多一份工資,都沒有不願意的。
“秦主任,秦風,這活我願意幹,算我一份。”
“對,我也願意!”
一時間,所有食堂後廚的工人,都開口附和。
秦風似乎早就預料到,會有這樣的結果,也不意外。
這時,又有人想到一個問題,道:
“秦風,你做這炸醬麵,肯定是打算飯點賣,但我們食堂飯點也忙,總不可能所有人都一起幹吧?”
這話一出,其他人也意識到這個問題。
秦風也考慮到這一點,解釋道:“做炸醬麵,主要是和麵,擀麵,做肉醬,備菜幾道工序,也不需要整個後廚的人都來幹。”
“我們分成兩班人,午飯,晚飯,兩班倒就行。”
聽到秦風的安排後,眾人都覺得合理,都紛紛點頭同意。
見到秦風已經妥善安排好後,秦建國也是滿意的點了點頭。
自己這個侄子,確實很有經商的能力,以後肯定不是池中之物!
下午的時候,秦風就帶著後廚的工人們,開始處理麵粉,豬肉和蔬菜:
“我們要賣的,是老京城炸醬麵,做法也不複雜。”
“主要就是肉醬,麵條,菜碼!”
“麵條這一步驟,大家都會,我就不廢話了,你們隻需要將300斤麵粉,製作成麵條就行。”