接下來便是工坊加急趕單,打鐵坊原有的四口爐灶忙不過來。
沈妙又在山腳下批了一塊地,將鐵作坊擴建一番,添了四口爐灶。
這下幾乎村裏的青壯都要被調去打鐵了,但他們很高興,因為打鐵坊累且要學技術,但同樣工錢也高。
因著上次進城的遭遇,沈妙將店鋪開業的事交付給沈硯了。
也不知是幽州城太小還是她運氣太差,總之也不是非她去不可,還是不露麵為好。
也不知呂淮那邊如何了,不行就等蕭凜回來再與他商量吧。
待錢掌櫃跟徐子瑜的訂單打好後,沈硯就帶著人將貨運去城裏,順便將店鋪正式開業。
其實沈妙原本沒打算這麽晚開業的,實在是沒想到前兩筆訂單就讓她差點忙不過來,還是等作坊擴建了再開業為妙。
兄長們去了城裏,沈妙則繼續她的蒸餾實驗。
竹子的密封性終究是比不上玻璃,做是做成功了,但效率比較低。
沈妙後來又托人帶了一大壇子烈酒回來,最後蒸餾出來的酒精卻隻不到一壇子,耗損太嚴重了。
這樣可不行,成本太貴了。
今年糧食本來就貴,酒價自然水漲船高。
沈妙決定自己釀酒,糧食酒一般是用的高粱小麥等,後世的白酒都是經過蒸餾而來。
大梁的人們現在喝的酒都是發酵後的黃酒,米酒,度數有限。
不過這個時代釀酒的技術壁壘主要是酒曲。
這東西算是獨門秘方,買不到的。
沈妙想要釀白酒,需要做的是大曲。
她第一次嚐試,便決定做純小麥的高溫大曲,發酵溫度的控製在六十度左右。
沒溫度計有沒經驗的沈妙,好在還有係統。
淩八從龐大的數據庫裏調出了釀酒模式,開始指導她,沈妙頓時壓力驟減。
有了係統的實時指導,沈妙將空著的倉庫房先用硫磺殺菌,又準備木模竹板等準備工作,後麵還得處理處理原料,踩曲晾曲等。