“分店？啥意思？”
“就是再選一個地鋪，也叫趙氏飯館，隻不過開在別的地方，但是老板還是你們自己”白梔解釋道。
“啊，就是我們得同時開兩個店？這能行嗎？”趙菊從來沒想過這個方向。
“能行呀，姐你看哈，我們現在的店是在鎮子靠南邊的位置，這附近已經有很多我們店固定的客人了，收入每天也都差不多，每年的收入現在都能算出來肯定到差不差的，但是如果能在離著比較遠的北邊也開一家，就算前期可能收入不會很多，但是如果一年多之後生意也起來了，也把收入穩定起來，那一年豈不就是額外多了一大筆錢入賬？”
趙菊越聽眼睛越亮：“哎呀妹子，你說你咋這麽聰明？我咋就沒想到這件事呢？如果能再開一個店，收入和這邊一樣的話那不就是掙的錢翻倍了？”
“是呀姐，但是開新店也有風險，就比如前期肯定需要一筆錢投入，然後後麵可能需要花幾個月甚至半年的時間才能開始回本，之後才算掙的錢，而且要開店之前也得先去實地看看，了解一下那邊有幾家開飯店的，味道都咋樣，不能和他們一樣才行，這樣我們這個店才有特色才能吸引人”
“這我知道，我們是後去的，肯定沒有原本就在那邊的人有優勢，就是強龍壓不過地頭蛇”
趙菊這話也是糙理不糙。
白梔看趙菊一點就通也就放心了，至於他們最後怎麽決定的也不是自己能去幹涉的，她隻是幫忙提了個建議。
“老板娘點菜”
這個時候客人已經來了，趙菊趕緊起身起招呼：“來了”
白梔也去了後廚站在了自己的崗位上。
“奇怪”過了中午高峰期之後趙菊來後廚和他們聊天。
“咋了姐”趙竹正在削土豆，聽到聲音抬起頭問了一句：“思思的事情不是都解決了嗎，你又在愁啥？”