雖然豆腐製作不成,但可以嚐試製作黃豆醬!
林帆也沒有閑著,趁現在天色還早便開始忙活了起來。
做醬需要很多壇壇罐罐,還有藤筐之類的東西,好在這些長芳嫂子家中都有。
現在長芳嫂子都已經是林帆的人了,也不再分什麽你的我的了。
因此隔壁長芳嫂子的房子,便順理成章的成了林帆製作豆醬的作坊了。
其實過程並不複雜,隻需先將黃豆徹底洗淨,浸泡後煮開,然後放在藤筐上麵,在附上青草,每天灑水,控製濕度和溫度,等著發黴就可以了。
林帆正在後院忙著,沈妙衣走了過來,看見林帆在這裏洗著黃豆,十分不解的問道:
“相公,今天我們要吃這個嗎?”
沈妙衣沒有見過黃豆,更沒有吃過黃豆,心中自是十分的好奇。
“今天我們吃肉,不吃這個。”
“那你這是做什麽?”
“我要做一種醬,特別鮮美的醬。”
林帆笑著解釋道:“這種醬用來拌飯,比吃肉更香。用來炒菜,味道更是極好。”
“真有這麽神奇?”沈妙衣驚訝道。
“相公,你真的是太厲害了。有了這種醬,以後就可以不用吃肉了。”
“傻丫頭,這醬隻是調味罷了,肉還是要吃的。而且你要多多的吃,這樣才能長得白白胖胖的。”
“這樣你才能有力氣把欠我的賬都還上啊。”林帆輕笑著回道,眼神中滿是寵溺。
“我才不用長胖呢。”沈妙衣嬌羞的低著頭,小聲嘀咕道,“市麵上的肉太貴了,我們吃野菜也不錯。”
“對於別人,這肉可能不便宜,但是你別忘了你相公我可是會打獵的。”
“這肉啊,你想吃多少就有多少。”
林帆笑著回道,轉念一想,自己已經好久沒有上山打獵了。
家中的肉都已經吃完了,看來明天也該進山一趟了。