“林映同誌,你最近怎麽這麽努力,每天都掄大勺,弄得我都不好意思整天嗑瓜子了。”李慧趴在窗口看她。
林映腦海裏回想著回鍋肉的做法,手上動作不停,“這幾天生意不錯,我還有鍛煉的機會,當然要多炒幾盤菜。”
李慧搖頭不語,林映這個狀態持續了多久呢?她想了想,大概是從沒人接她下班開始的。
以前她們還會一起摸魚吐槽崔二,現在林映連給崔二一個正眼都不願意,戴上圍裙就像拉了發條。
“同誌你好。”
鍾熠站在李慧麵前,看她對著向後廚的窗口一直說話不禁皺眉,上次這個飯店給自己的體驗感像是假的,今天他結束探親假準備回部隊,不知怎的特別想念上次吃到的四喜丸子和陽春麵。
他都站了一會兒,這服務員還出神呢。
李慧慌張地轉過頭來,看見穿軍裝的男人更緊張,“不好意思同誌,請問你要吃點什麽?”
回鍋肉的香味從後廚傳來,鍾熠鬼使神差地點了回鍋肉和陽春麵。
好的回鍋肉用豬後臀肉,又被稱為二刀肉,為什麽叫回鍋肉呢?因為肉要經過二次烹調。
“裏麵加了我們林大廚特製的豆豉和豆瓣醬,你看這顏色紅亮,五花肉邊呈現出焦黃的顏色,說明我們小林廚師火候掌握得很好。”
為了解五花肉的油膩,裏麵加了蒜苗和青椒,點綴在上麵看著很舒心。
鍾熠不是話多的人,他點了點頭就埋頭吃麵,表情看不出他喜歡還是不喜歡。
本來這是一道試菜,結果卻被別人買走,林映也不知道自己炒得怎麽樣,她覺得心癢癢,就站在鍾熠身邊等反饋。
結果她剛站在他的旁邊,他就警惕地抬起頭,眼裏有肅殺之意,嚇得她一動不動。
“有事嗎?”鍾熠輕輕皺眉。
林映意識到自己打擾了別人用餐,抱歉地微微躬身,“不好意思打擾到你了,您覺得這道菜怎麽樣?”