“月茹,這可不是普通的小蝦子。”
“這是約等於金子的小蝦子!”
在李月茹狐疑話聲落下後,林森笑著對李月茹擠了擠眼,開了個玩笑。
“啊?”
“金子?”
李月茹聞言瞬間驚愕了,她再次仔細打量了一番林森從河溝抓回來的一袋小龍蝦。但是不管她橫看豎看,還是左看右看的怎麽看,這小龍蝦也沒什麽奇異地方啊。
也不像是林森口中的‘金子’啊!
“小森?”
一旁的詹秀芳也是一臉狐疑。
“媽、月茹,我抓它們是用來吃的。”
“你別看它們現在其貌不揚,但它們做熟後,那可絕對好吃得很。”
“它們對咱家而言,就是妥妥的金子!”
對著李月茹和詹秀芳笑了笑的林森,直接走進廚房,然後拿起鐵盆的,倒水洗蝦,去頭去尾!
“真要吃它?”
“這能吃嘛?”
看著相貌猙獰的小龍蝦,在林森話聲落下後,詹秀芳和李月茹對視一眼的,均迷惑詫異無比。
畢竟在八四年,小龍蝦這玩意是真沒人吃。
就是嘴饞的小孩,那也隻會去河溝裏摸小魚烤熟吃,不會吃它!
“麻辣小龍蝦,最重要的一點,便是辣加上麻!”
“辣,要放置足夠多的幹辣椒。”
“麻的話,則是花椒!”
清洗完小龍蝦後,林森找到家裏的調料,拿起幹辣椒和花椒的聞了聞。
“嘶!”
瞬間,濃鬱的刺鼻辣味迅速鑽入林森鼻孔。
八四年沒有什麽添加劑,也沒有各種科技與狠活。
所以這年頭的幹辣椒,基本都是自己種,自己晾曬。味道純天然,很辣!
不像後世的幹辣椒,是明麵上看紅彤彤,但是實際上根本沒啥子辣味。
放一盆子後,看著好看。
但吃起來,卻不夠辣!
“很好,這辣味是足夠了!上頭!”