來到縣城後，當天晚上就下起雨來。
雨勢不大，但纏綿的下了近一晚上。
古代沒有食物保鮮和真空壓縮技術。
傅頤然和官兵們經過一夜的搶救，隻把一部分食物轉移到安全的空地上。
剩下的糧食被雨水泡了，特別可惜。
他們搭好油布做的棚子，把糧食放在棚子下麵，用來防雨。
距離地震那天，已經過了好幾日，在廢墟下掩埋的人，生還的可能性不大。
現在重點在組織災後重建。
這次地震震感不強，再加上古代很多房子都是木結構，並且層數不高，所以很多人都被就出來了。
經過允許，傅頤然就在存放物資的工地旁邊蒸饅頭。
傅頤然從餐車中搬出一袋麵粉，再取出酵母。
1000g麵粉配100g酵母，傅頤然的手就是稱，這個時候不需要用稱重工具她自己就能完美取出適當的麵粉。
麵盆裏倒入溫水，水溫35度左右，不燙手就可以，再添加少量白糖。
白糖的加入可促進發酵，傅頤然按自己的口味添加，不喜歡太甜的饅頭。
所以放的糖會少一點，給小朋友的饅頭，糖就多點。
將酵母倒入溫水中，加入白糖，輕輕攪拌均勻後靜置5分鍾。
酵母充分活化，表麵出現泡沫後，在大碗中倒入麵粉，將激活的酵母水慢慢分幾次倒入麵粉中。
邊倒邊用筷子攪拌，直到麵粉開始結塊成為絮狀。
係統出品的麵粉吸水性不高，所以傅頤然又多加了點水量。
把麵絮倒在麵板上，用手反複揉搓大約10分鍾或以上。
直至麵團表麵光滑且有彈性。
這時，傅頤然揉搓好的麵團已經呈現出理想的“三光”狀態——麵團光滑、手幹淨不粘麵、容器也幹淨。
阿晴在一邊看的入迷。
以前她看她媽媽做饅頭，也沒有傅頤然這般行雲流水。