在段煜的全情投入和小滿、韓笑、李赫的協助下,“段味江湖”終於開業了。
這是一個有著綠色智能概念的餐廳,店雖然裝修簡約,但因為有段煜高超的廚藝、小滿和韓笑的創意推廣、李赫設計的智能服務軟件,使之成為科技園的特色餐廳。
肥水不流外人田,開業第一天,李赫就請部門小夥伴到這聚餐。小夥伴們一個個叫嚷著好吃,還叮囑小滿以後的中餐晚餐就定這一家,他們還第一個試用了私人訂製係統,訂了一份紅燒肉和香辣大蝦,大家對於這種有參與感的點餐非常感興趣。
四個人開的店,老實說,最累的是段煜,不過他選擇的廚房及服務人員都不錯,特別是店長黃豔漂亮又能幹。走路風風火火,待人接物笑臉相迎,飯店一開業,就吸引了周邊的食客。而一樓的自助外賣,更是一推出就贏得了好口碑,經濟實惠又好吃,每天中午出現了排隊的盛況。
李赫特意請了運營團隊做線上推廣。隻是大家沒想到,現實遠比理想骨感。
餐廳剛開業,線下生意不錯,但線上卻狀況頻出。
第一天,收到了湯灑了的差評。
第二天,有一份餐沒有放筷子。
第三天,有人投訴分量不夠。
第四天,居然有人投訴說吃了拉肚子,一下午上廁所12次。
這天晚上,大家不得不召開緊急股東會,解決線上的問題。
段煜是急性子,對於投訴人說拉肚子十二次的問題,他忍不住大聲抗議:“不可能,絕對不可能。線上的菜品和線下是一樣的。線下這麽多人堂食,沒有一個人來說這個問題。這明明就是現在網上專業的白嫖黨。”
李赫點了點頭:“不排除這樣的可能,還有可能是競爭對手。但是,前麵幾天出現的問題,還是內部管理有問題。”
“這個我承認,比如沒放餐具。現在我們已經有了複核機製。分量方麵,都已經標準化了。還有,在打包方麵,特別是有湯水的菜,會特別包裝,保證不灑出來,同時也會叮囑快遞人員。”店長黃豔解釋道。