“這蛋壞了嗎？”
有大膽的試著用手觸碰了一下皮蛋，感受到皮蛋QQ彈彈的手感之後，嚐試著拿過來湊近聞了聞。
“壞沒壞？”
“這不會臭了吧？”
“怎麽樣？”
……
“這蛋沒有臭，估計也沒有壞，隻是怪怪的！”那人說著掰開了一半。
在眾人驚訝、皺眉、唏噓聲之中，將這一半皮蛋放進了嘴裏咀嚼起來。
見那人吃下之後並沒有吐出來，還舔了舔舌頭，似乎還在回味著什麽。
“怎麽樣？怎麽樣？”
“是啊，這東西什麽味道？”
那人咂咂嘴道，“這皮蛋清涼爽口，香而不膩，裏麵的蛋黃還是溏心的。”
“隻是吧……”
那人話說到這裏，不僅是圍觀的人，就連王單也一驚。
這皮蛋他可是親自嚐過的，難道剛剛的這一枚皮蛋真的有問題嗎？
“隻是什麽？”
“隻是這樣吃少了點滋味，若是配上醬油、陳醋再加點黃瓜什麽的拌一拌就更好吃了。”
聽完他的話，王單鬆了一口氣。
“你這話算說對了，這皮蛋確實需要配些蔬菜和佐料來吃。”王單拍拍手道，“端上來吧！”
幾個夥計端著幾盤薑汁皮蛋來到了眾人麵前。
“各位請嚐一嚐，這是一道涼菜，薑汁皮蛋！”
“涼菜！”
西街開酒樓的郝掌櫃，立刻來了興致。
郝掌櫃拿起筷子，夾起一塊沾著醬汁的皮蛋嚐了嚐。
“嗯！不錯，不錯！”郝掌櫃笑著道。
“再來嚐嚐這道皮蛋豆腐，也是一道涼菜！”王單又讓夥計端上了另一道菜。
“我來嚐嚐！”郝掌櫃又是第一個嚐試，“不錯，豆腐與皮蛋的搭配簡直是天作之合啊！”
“下麵有請壓軸出場的！”王單話音剛落，小夥計端著幾碗皮蛋瘦肉粥出來了。
“這是用皮蛋做的粥？”郝掌櫃好奇道。