和琪兒比較熟悉的大廚道:“新來的來給小王爺端飯的嗎?也是,琪兒這麽可愛的女孩子一次可拿不了多少!”
其他人都哈哈大笑起來。
“你們瞎說什麽呢,這是咱們王府的小王爺!”
“啊!”
“啊什麽啊,還不過來見禮!”
那個剛剛調侃李葉的大廚帶頭,廚房一眾人都嚇的跪下了。
“小王爺贖罪,小人不知道是您來了,小人該死!”
說著就要給李葉磕頭,李葉你忙製止了,到:“你們快起來吧,鍋裏的菜都要燒糊了,都各忙各的去吧,這裏沒你們什麽事兒。”
李葉擺了擺手,並沒有追究的意思。
“這裏誰是主事兒的?”
“我,是小人我!”
剛剛調侃李葉嚇的跪下的那個廚師來到李葉身邊說道。
“我要開發一道新菜品,你就跟到我身邊幫忙!”
那主廚雖然疑惑,但還是老老實實的跟在李葉的身後。
李葉要製作的就是夏天的街頭小吃涼麵!
夏天容易出汗,食不下咽,在後世涼麵無疑就是最好的選擇。
涼麵不僅能驅趕炎熱,還酸爽開胃,特別是對食欲不振的人來說是最佳的選擇。
涼麵的做法也比較簡單,需要的材料也不多,所以相應的價格也不會太貴,對於何老頭那種小本生意來說,是最合適不過了。
首先是準備原材料,由於這個朝代還沒有出現辣椒,所以李葉選擇的涼麵的做法就得以鮮香為主。
首先就是準備材料,李葉對王府廚房不熟,但也隻要李葉開口,自然有人為李葉準備。
在選擇材料上,李葉考慮到何老頭家主要是麵食為主,所以就摒除了以大米作為主要材料的做法,而是選擇用麵粉製麵為主要原料的做法,對何老頭來說就相對省去了很多麻煩。
要不然何老頭還得去學習怎麽磨漿,怎麽製皮,估計等到何老頭學好,這個夏天就過去了。