穿著短打黑衣，發鬢束起，滿臉嚴肅的葉青盡顯幹練。
他一手拿勺，一手拿筷，在廚房內走來走去。
四個廚師，其中兩個是葉青買來的奴仆，賜名大河、大川，專門做炒菜，鐵鏟揮動，鐵鍋晃動間，廚房內是火光頻升。
讓另外兩位清和軒原來的廚子艾工、吳峰，瞧的是瞠目結舌。
心中驚呼好家夥，怎麽做個菜還能整出這麽大的陣仗，跟變戲法似的。
不過，用那炒鍋，按照東家調配的作料炒出來的菜肴，色澤明亮，雖然並未品嚐，但香氣十足，光聞味道，就好似有各種味道進入嘴中，讓他們二人口水直咽，很想直接竄上去，嚐上一口。
每當一道炒菜出鍋，葉青就第一時間上前，用勺子挖出來一些，再用筷子夾起塞進嘴裏品嚐。
當葉青頷首後，這道菜才可以被端上去，若味道不對，便點評一番，讓兩個奴仆放到一邊，等忙過中午，店鋪內所有人食用。
炒菜葉青隻先教了五道，三道炒時蔬兩道炒肉，好東西不能一下子拿出來這個淺顯道理他可是知道的，不能涸澤而漁，慢慢來，絲毫不急。
畢竟好東西都拿出來，大家選擇都多了，那就會盲目亂點，而且，一次性上太多菜式，客人不知道挑選什麽，後廚需要準備的食材也要多。
當然，最重要的是時間太短，教太多這兩個奴仆恐怕也記不住。
葉青準備將食客的饞癮都勾起來，等過段時間就換另外五道，待葉青自己會的、能教的都來一遍後，期間客人點的最多的，好評最多的炒菜記下來，當作清和軒日後的主打菜肴。
這時，瘦小的身影跑進了煙熏火燎的廚房，張碧巧激動的臉都紅了，黝黑的皮膚都遮掩不了那抹嬌紅。
她興奮得忘了尊卑，在葉青麵前蹦蹦跳跳。
“東家，東家，客人們都說炒菜太好吃了，一個個都讚不絕口，很多客人都吃哭了！”