原來,這邢健同本是鎮南軍陳副將的舊部,後來因為隨著陳副將一起打仗受了傷,右手無法再拿兵器,便被安排到這酒樓擔任掌櫃。
這酒樓內的不少夥計包括廚房內的一些打雜的,很多都是這鎮南軍的家屬或者舊部。
也就是因為如此,這酒樓的菜色隻能算是一般,畢竟當兵的對於吃這一方麵也不算講究,能吃就夠了,豈會在乎那麽多。
王燁和他們一邊吃著飯菜,一邊詢問這酒樓的經營狀況,包括這裏的每日營業額,購買原料的成本等,都詢問的很仔細。
這個邢健同本來還以為這王燁隻是陳副將帶來請客吃飯的,沒想到王燁居然還問了這麽多問題。
邢健同雖然以前隻是個兵,但是畢竟也掌管了這酒樓三年了,多少也懂得一些經營之道。
他也清楚明白,這酒樓的一些流水都是機密,他這個掌櫃可不是什麽都能隨便說的。
於是,邢健同看向陳副將,用眼神示意,看能否將這些信息告訴王燁。
陳副將顯然明白邢健同的意思,他喝了一口酒說道:“這王神醫可是方振的救命恩人,更是我們方將軍的貴客,沒什麽不能說的!”
邢健同聽到這話,也明白了,便將酒樓的機密全部合盤告訴了王燁。
王燁聽著邢健同的講述,心中也在盤算著。
不得不說,這邢健同雖然是個當兵出身的,但是對這酒樓卻還真的挺上心的,聽他描敘的情況,王燁也基本能斷定,這個邢健同可以說是親力親為,一直在努力經營著這間酒樓。
隻不過這邢健同的經營理念也夠中規中矩,如果是放在普通的酒樓,可能也能經營下去。
雖說不能高朋滿座,但是卻也能做到安穩的經營下去。
可惜的是,這酒樓地理位置太差,在這島光巷子裏,居民的消費水平有限。
因此中規中矩的經營,就真的有些難以將這酒樓經驗下去了。