廚子驚訝的發現,江楓的炒的菜口感鮮嫩,而且有一種獨特的香味。
一點都不像他們平時蒸煮過後的那些菜品,水了吧唧的。
而是青菜的口感非常鮮脆,而羊肉的香氣也非常濃鬱。
口感也很有嚼勁,並不柴。
至於說宮保雞丁,雖然是改良的丐版。
但仍然鮮嫩多汁,尤其是江楓還特地勾了個芡。
這樣的烹飪方式,在別說在秦朝了,就算是一年前以後,也未必有廚子能做得出來。
也就是江楓這樣的現代人才知道這樣的烹飪方式。
一旁另外一個廚子也看到了自己同伴的表情不對勁。
他疑惑的問道:“這姑爺做的飯菜有什麽問題嗎?”
於是他連忙抄起一旁的勺子,喝了一碗雞蛋湯。
入口鮮嫩,江楓這也是勾芡過的濃湯。
而且裏麵的青菜他特地切成了絲,雖然被湯水煮過。
但是江楓把握的火候非常精準,現在吃起來,仍然非常雙萃。
剛好補全了勾芡過的口感。
而且這些吃食都有的吃食從來都沒有吃過的鹹香。
兩人怎麽想都想不明白這到底是怎麽做到的。
而另外一邊江楓和孟薑女帶著仆人對著四個大盆,來到了前廳。
剛一進去,江楓就指揮著幾個仆人把孟父孟母和孟薑女以及自己的小桌子並攏到一起。
兩位老人不明就裏,疑惑的問道:“賢侄,你這是要幹嘛啊。”
砰砰砰砰!
幾個陶盆往桌子上一放。
二老這才明白江楓要幹嘛。
“賢侄,這就是你做的菜?怎麽不分開裝啊。”
江楓淡淡一笑,有一種莫名其妙的親切。
“我這不是覺得大家分餐坐的位置太遠了嘛,所以就幹脆把菜都裝在一起,大家就圍著桌子一起吃,這樣熱鬧一些。”
孟父孟母有些不明就裏,江楓見此情景,連忙解釋道:“我和我師父從小到大都是這麽吃飯的,是不是啊小師妹。”