元宵過後的第二天，慶安府就出現了一家豆腐專賣店。
招牌也是嚇人，直接就叫慶安府豆腐，牌匾的角落，印著一行小字，李氏商行。
這自然是李安的產業。
前麵是豆腐店，後麵院子便是豆腐的製作中心。
目前所有的豆腐由李安親自製作，其他員工站在旁邊跟著學習。這些員工皆是山寨用戶，總共十人。等到他們學成，將由這些人運營豆腐店。
第一板豆腐抬出，被顧客搶購一空。
這家店剛開門就被很多人注意到，隻因為招牌過於嚇人，第一次看到直接拿地名加產品做招牌的。
所以很多人守在店外，想一睹豆腐芳容，看看這豆腐到底有多強，能強到直接代表慶安府豆腐。
豆腐確實強，比豆腐西施的豆腐強到沒邊。
他們從來沒有見過豆腐還能嫩到這個地步。
不僅是嫩豆腐品質過人，老豆腐的質量也是極品。
還有各類豆腐製品，種類繁多。
最關鍵的是，品質極佳的情況下，價格還比豆腐西施的要便宜很多。
除了垂涎豆腐西施美色的人，很難讓他們再去豆腐西施那買豆腐。
一時間，慶安府豆腐店風頭無兩，當日所有豆腐銷售一空。
甚至還有不少顧客因為排隊多時沒有買到豆腐而在門口罵街。
不過一家豆腐店產量終究是有限，所以豆腐西施的生意也沒收到太大影響。
因為製作流程標準化，而且有溫度計可以進行控溫，輔以現代化的製作工具協助，提高效率，所以製作豆腐的效率很高
不僅效率高，學習成本也低，僅用一天，其他店員便能做出品質不相上下的豆腐。
傍晚，李安離開豆腐店，在慶安府酒莊買了不少好酒，回到了山寨。
豆腐畢竟是低端製品，哪怕是做的再好，利潤有限。
香水，名酒這些高端製品才是生意的大頭。