何雨柱去了菜市場又去了副食品商店，采購的食材都快拿不動了。既然是大領導的宴會，一定要認真對待。在去大領導家的路上，何雨柱就把晚餐的菜單羅列好。
來到大領導家門口，見門口的警衛多了幾個人，看來今天來的領導來頭不小啊。
何雨柱輕車熟路地走到房子的後門，這個後門直通後廚，上次他做完飯就是從那裏出去的。今天連後門都有警衛把守。
警衛攔住何雨柱，剛好大領導夫人從後門走出來。
“哎呀，何師傅，你來啦，我這等你半天了。”
大領導夫人朝警衛點了點頭，帶著何雨柱走進了後廚。
“今天這是什麽陣仗啊，這麽多警衛，看這架勢弄得我做菜都該緊張了。”
大領導夫人拍了拍何雨柱的肩膀。
“何師傅，你不要緊張，就按照平時的樣子，該怎麽做怎麽做。他們要談的事也跟你沒有關係。我在這等你，是想跟你確定一下菜單，剛剛領導吩咐了一些客人的口味，可能會有一些改變。”
一般這種宴請，做的都是以魯菜為主，還因為比較適合大眾的口味，刺激感少，今天何雨柱聽說有中央的領導，也是按照北方人的口味準備的菜品。
何雨柱將路上自己寫下的菜單交給領導夫人。
“這是我準備的菜單您看一下。”
夫人仔細看了看菜單，不住地點頭。
“嗯，何師傅用心了，這些菜到都是很適合的，但是有一點，也是剛剛大領導吩咐的，今天有兩位很重要的客人，是四川人，想加一道地道的川菜，不知道何師傅這邊可不可以？”
何雨柱聽後一拍大腿。
“這有什麽不行的，您不知道吧，其實我之前是一名川菜廚子，這不巧了麽。”
大領導夫人之前緊張的情緒終於放鬆了下來。
“哎呀，那太好了，今天這頓飯要是順順利利地，你也算是幫了我大忙了。你不知道咱們這位大領導就是不喜歡鋪張浪費，每次有宴請需要，我都說去飯店吃多好，他就是不願意，說是不能助長這種浪費的風氣。”